我省是蔬菜產(chǎn)銷大省,由于蔬菜種植面積大,品種多,造成病害種類復(fù)雜和繁多。在防治服務(wù)上,專業(yè)人員相對(duì)缺乏,造成不少蔬菜園區(qū)硬件上了檔次,而服務(wù)的軟件沒有跟上?偨Y(jié)近年來(lái)蔬菜病害防治經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)病害的診斷和防治有如下幾個(gè)特點(diǎn):
一是病害易診難治。實(shí)例:欒城縣一菜農(nóng)反映,西紅柿著色不好,從外表看烏突突的,切開里面果筋呈黑色,商販不愿收購(gòu)。問這是怎么回事?
診斷:發(fā)生的是黑筋果,發(fā)病原因是營(yíng)養(yǎng)不良,光照弱時(shí)易發(fā)生。預(yù)防的方法是冬季噴增加光合力的物質(zhì),如碧護(hù)、禾甲安、諾農(nóng)笑等,養(yǎng)護(hù)好根系。果期噴1%糖液+6000倍液愛多收2-3次。
這種病害橫著剖開番茄果,有點(diǎn)狀褐變發(fā)生,很易確診。發(fā)病的果實(shí)只能是去除,但其余果實(shí)會(huì)繼續(xù)發(fā)病,防治只能是預(yù)防,因此易診難治。
二是病害難診難治。番茄上有一種畸形果,其籽粒外翻,俗稱翻花果。造成翻花果的原因比較復(fù)雜,一種情況是1-3穗果發(fā)生翻花果,引發(fā)原因可以是花芽分化時(shí)期的低夜溫。育苗期間如果夜溫低于8℃,就可誘發(fā)花芽分化不良而將來(lái)出現(xiàn)翻花果。第二種情況是翻花果發(fā)生在4穗及其以上。那么引發(fā)原因一般是蘸花過晚。當(dāng)天開的花蘸得早了形成僵果,晚了易產(chǎn)生裂果。第三種情況與花期和果期缺鈣有關(guān)。
防治方法:增施腐熟的農(nóng)家肥和磷、鉀肥,避免偏施氮肥,育苗期保持適宜溫度,白天25℃-30℃、夜間15℃-18℃。開花期和果期噴施鈣肥。
這種病害誘因多,診斷難度較大。如果是花芽分化時(shí)期的低夜溫引發(fā)的翻花果,基本沒法防治。
三是診對(duì)易治。實(shí)例:藁城市杜村的兩位西紅柿種植戶,從2月份開始,種植的西紅柿出現(xiàn)了一種久治不愈的怪病,菜農(nóng)準(zhǔn)備拔秧。第一位菜農(nóng)診斷是除草劑藥害引起西紅柿小葉和皺葉,生長(zhǎng)點(diǎn)沒了或不長(zhǎng)了。但2月份相鄰小麥田并未施用除草劑,應(yīng)排除飄移性藥害;第二位菜農(nóng)診斷是病毒病,但小葉沒有花葉、黃葉,冬季棚室溫度偏低,濕度偏大,也不是病毒病流行的適宜環(huán)境。那么究竟是什么原因引起的病癥呢?我在4月初進(jìn)棚查看,植株色澤發(fā)暗,頂葉發(fā)硬,詢問農(nóng)戶,病株是從個(gè)別株開始,向相鄰株蔓延。確診不是病害和藥害,而是茶黃螨為害。經(jīng)過對(duì)癥治療,植株恢復(fù)正常。該實(shí)例充分說明了正確診斷的重要性。
再有,不少菜農(nóng)在防治病害時(shí)單純依靠藥劑,其實(shí)采取綜合防治措施,往往能起到事半功倍的效果。
一是防治病害從施肥做起。蔬菜病害的發(fā)生與蔬菜本身的抗病力有著直接關(guān)系,但目前很多蔬菜是種在“鹽缸”里,菜農(nóng)投入的肥料嚴(yán)重過量,土壤鹽漬化問題十分普遍,造成蔬菜抵抗力下降。今年我們?cè)谌《嗟剡M(jìn)行了氨基酸生物菌肥的試驗(yàn),結(jié)果土壤結(jié)構(gòu)得到改善,病害與對(duì)照相比明顯降低。生物農(nóng)藥、生物菌肥正被越來(lái)越多的菜農(nóng)采用,成為解決蔬菜病害的新途徑和方法。
二是清潔生產(chǎn)、減少菌源。生產(chǎn)中為什么當(dāng)一種病害發(fā)生后,往往是一邊用藥,病情還一邊繼續(xù)發(fā)展,重要原因就是農(nóng)戶將病葉、病果隨意丟棄在棚外,病殘?bào)w上的病菌通過氣流、雨水、人腳又傳回棚中。特別要提及的是根結(jié)線蟲病的發(fā)生,當(dāng)一戶發(fā)病后,如病殘?bào)w沒有加以處理,堆棄于棚外,不出三年,整個(gè)棚區(qū)的寄主蔬菜均會(huì)發(fā)病。
三是科學(xué)管理。管理包括溫、濕度的調(diào)配,澆水的安排,整枝打杈的方法與時(shí)期,還有合理用藥的問題。在我省的蔬菜生產(chǎn)中,越冬期間的低溫連陰天是管理難關(guān)。目前雖已研究出了部分耐低溫的蔬菜品種,還研制和使用了增溫增光的設(shè)備,但應(yīng)該引起注意的是往往在連陰天期間蔬菜不死,卻在驟晴后大片萎蔫,俗稱“閃秧”。另外在陰天時(shí)強(qiáng)調(diào)不整枝打杈,可以避免發(fā)生細(xì)菌性病害和灰霉病。
合理用藥上,菜農(nóng)首先要用溫、濕度的調(diào)控來(lái)控制適宜發(fā)病的條件和環(huán)境,然后采用預(yù)防性的物質(zhì)抑制發(fā)病。如甲殼素、綠風(fēng)95、新高脂膜等,噴在植株上可形成保護(hù)膜,不使病菌著生。糖醋液也是預(yù)防病害的有效物質(zhì)。來(lái)源:河北科技報(bào)